快速盐咸鸭蛋的做法

时间:2020-03-17 19:37来源:未知作者:admin点击:

导读:

  快速盐咸鸭蛋的做法快速盐咸鸭蛋的做法1.

  鸭蛋洗净,我总觉得鸭蛋很脏,所以用铁丝球刷的,不刷洗洗也可以。然后晾干。

  2.

  碗里倒半碗白酒,鸭蛋多可以用个小盆,酒没过鸭蛋的一大半,泡20分钟。

  3.

  然后在盐里滚满盐

  4.

  用保鲜膜包裹住,放在密封阴凉处等待20天左右,就可以煮熟吃了。

  5.

  成品,这是我20多天盐的鸭蛋,有的油流的比这还多呢。

  6.

  成品

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用白酒盐的又快又好,蛋黄还香,用沙土盐的要两个月左右才能吃,还没有这个出油多,有时间试试吧!

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