芋头红烧猪尾巴的做法

时间:2020-04-01 20:04来源:未知作者:admin点击:

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  芋头红烧猪尾巴的做法芋头红烧猪尾巴的做法

  1.准备好猪尾巴、生姜。。

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  2.准备好芋头。

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  3.猪尾洗净,剁小节。生姜去皮、洗净、切片。

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  4.锅中水开,下猪尾,煮至无血水,捞起洗净,沥干水分。

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  5.锅烧热,下白糖;炒糖色。

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  6.白糖炒至要拔丝前,倒入猪尾,炒匀上色。

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  7.加入生姜、八角,炒出香味儿。

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  8.加入适量冷水,大火煮开;转小火慢炖30分钟。

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  9.芋头去皮、洗净、切滚刀块备用。

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  10.猪尾烧至八成熟,下入芋头,加入盐、胡椒炒匀,继续炖煮15分钟。

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  11.烧好的芋头猪尾调好味儿,盛起装盘。

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