-慢炖小羊腿的做法步骤图,慢炖小羊腿怎么做好

时间:2020-04-06 14:25来源:未知作者:admin点击:

导读:

  慢炖小羊腿的做法步骤图,慢炖小羊腿怎么做好吃用料 羊腿 4只 胡萝卜 1根 土豆 2个 洋葱 2个 盐 适量 姜 4片 西红柿 4个 蕃茄酱 最后适量给一些 花椒 一小把 香叶 5片 蒜 6瓣 干辣椒 2个 生抽 3勺 老抽 1勺 迷迭香 4根 慢炖小羊腿的做法

配料的胡萝卜 土豆洋葱洗净,土豆切片/块(个人口味),洋葱切块,胡萝卜切块

慢炖小羊腿的做法 步骤1

西红柿先用两个,烫一下剥皮 切小块块 。

慢炖小羊腿的做法 步骤2

把切好的西红柿 用料理棒打一下 不需要太细腻

慢炖小羊腿的做法 步骤3

羊腿焯水凉水洗净后 锅中倒入油 放入羊腿煎至金黄后捞出 放入铸铁锅中

慢炖小羊腿的做法 步骤4

锅中放油,倒入姜片 花椒 香叶 蒜 胡萝卜等配料 (洋葱 土豆 迷迭香除外)放入生抽翻炒一下 胡萝卜表面金黄就可以导入搅拌好的西红柿酱了 稍微烧开一下就可以拿出 放入盛有羊腿的铸铁锅里。

慢炖小羊腿的做法 步骤5

羊腿上撒上老抽 倒入开水 大火烧开

慢炖小羊腿的做法 步骤6

此时状态是这样的 颜色不均匀不要紧。

慢炖小羊腿的做法 步骤7

之前不是剩下两个西红柿吗~ 等大火开后 这两个西红柿切块 和土豆 洋葱一起 再放入锅中再一起烧开

慢炖小羊腿的做法 步骤8

家里自己种的迷迭香用处来啦!剪四条嫩枝 洗干净备用!

慢炖小羊腿的做法 步骤9

铸铁锅中后加的西红柿炖皮开的时候 放入迷迭香 。 转小火炖2个小时。 炖半个小时后 香味满屋。2个小时羊腿很烂了(脱骨) 因为家里有宝宝 所以要炖久些。

慢炖小羊腿的做法 步骤10

不太会摆盘 但是味道和我在波斯餐厅吃的一模一样喽~ 很简单吧~ 对啦 之前配料里的番茄酱 在最后时候可以加一些进去 调味调颜色用的(我家里没了 所以没放 放了味道足) 还有盐也适量加一些。但注意 加番茄酱后盐要少放 因为酱里含盐了。

慢炖小羊腿的做法 步骤11 小贴士 和老公烛光晚餐就做的这个哦~ 很排场很美味

最新文章
推荐文章

热门标签

荤菜

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食