青椒酿肉的做法_2

时间:2020-04-09 10:25来源:未知作者:admin点击:

导读:

  青椒酿肉的做法青椒酿肉的做法1.

  青椒去蒂,籽后洗净,猪肉里加入盐、蛋清、鲜酱油、料酒按顺时针方向搅拌有粘性为止

  2.

  把猪肉末塞进青椒里

  3.

  30克红烧酱油里加入7克白糖拌匀

  4.

  锅内倒油

  5.

  温油把青椒加入煎至表皮变色起皱

  6.

  把调好的红烧酱油倒入,再加入开水盖上转中小火约20分钟

  7.

  之后打开盖子转大火收到汁水浓稠加入2克鸡粉熄火出锅

  8.

  上桌

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1、各家的口味不同,加入的白糖量可以依照自家的口味增减;2、煎青椒的时候火候不要过高,以免油爆。

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