鸡中翅炒云耳的做法

时间:2020-04-10 20:29来源:未知作者:admin点击:

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  鸡中翅炒云耳的做法鸡中翅炒云耳的做法

  1.准备好鸡中翅,云耳,姜,蒜,孜然粉

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  2.鸡中翅洗净解冻,在鸡翅前后各划2刀,方便入味

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  3.姜切片,蒜用刀拍碎

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  4.云耳入冷水泡开

鸡中翅炒云耳gu.jpg

  5.热锅,加入鸡中翅煸一下,不需要加油,鸡中翅煸了会出油

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  6.煸了5分钟后,翻炒一下加入姜片,蒜,酱油,加入没过鸡翅的水,再加入孜然粉和干红辣椒

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  7.盖锅盖,焖25分钟

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  8.加入洗净撕小片的云耳,翻炒一下,加入小许的盐,大火收汁

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  9.上桌咯

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