煎熬素目鱼的做法

时间:2020-05-07 11:01来源:未知作者:admin点击:

导读:

  煎熬素目鱼的做法煎熬素目鱼的做法1.

  选用圆茄子,肉质较硬,比较适合煎熬

  2.

  去皮,切条

  3.

  拍一层淀粉。用葱、蒜粒、大料瓣、加2勺腐乳汁、1/2勺甜面酱、2勺酱油、1勺料酒、1勺醋、适量盐、适量糖、1/2碗清水调一个汁备用

  4.

  鸡蛋打匀,把裹了淀粉的茄条在蛋液里均匀沾一下

  5.

  煎锅,热锅凉油,小火煎至茄条变软,两面金黄

  6.

  倒入事先调好的汁。晃动锅子。盖上锅盖焖大约5分钟左右。撒葱花出锅

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