菠菜炒虾仁的做法

时间:2020-03-22 21:06来源:未知作者:admin点击:

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  菠菜炒虾仁的做法菠菜炒虾仁的做法详细步骤1.嫩菠菜洗净捡去老叶;2.鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水,加入少许盐、味精、鸡蛋清、淀粉腌好;3.锅倒油烧至80℃放入腌好的虾仁,泡至九成熟时倒出;4.锅内留油,放入菠菜,加入少许盐、味精、白糖炒熟;5.淋入鸡油盛出摆在盘内;6.另取一锅倒油烧热,倒入鸡蛋清、虾仁,加入盐、味精,用小火慢慢炒至滑嫩;7.用铲子铲出放在菠菜上即可。菠菜炒虾仁的做法小贴士食物相克:虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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