滑炒鸡片的做法

时间:2020-04-19 19:19来源:未知作者:admin点击:

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  滑炒鸡片的做法滑炒鸡片的做法详细步骤1.鸡脯肉切成柳叶片,加盐、水淀粉、鸡蛋清上浆;青椒切片,泡椒切成段。2.锅置火上,放入油烧至四成热,放入鸡片,滑油至鸡片变乳白色时,倒入漏勺沥去油。3.炒锅留底油,投入泡椒、青椒略煸,加盐、味精调味,勾芡,倒入鸡片,翻炒装盘即可。滑炒鸡片的做法小贴士制作要诀:鸡脯肉切片时,不宜切得过厚。

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