蒸白肉丸的做法

时间:2020-04-28 21:01来源:未知作者:admin点击:

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  蒸白肉丸的做法蒸白肉丸的做法详细步骤1. 荸荠去皮备用;2. 将猪瘦肉洗净,切成绿豆大的粒;3. 葱、姜分别切末;4. 猪肥肉煮熟,与荸荠分别切成黄豆大的粒;5. 将草鱼去骨留肉剁成蓉,越细越好,加入鸡蛋液、精盐、味精、料酒、姜末、葱末、五香粉、胡椒粉、湿淀粉,一边搅拌一边加入清水,最后放入猪肉丁、荸荠丁,一起搅匀,挤成60个丸子;6. 将做好的丸子一一放入垫有纱布的蒸笼中间,在旺火上蒸10分钟,取出装盘即可。蒸白肉丸的做法小贴士食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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