牡丹花蒸鱼的做法

时间:2020-05-17 10:19来源:未知作者:admin点击:

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  牡丹花蒸鱼的做法牡丹花蒸鱼的做法详细步骤1. 将牡丹花洗净,用清水泡一下,沥干水分;2. 糯米粉加入清水发湿;3. 将草鱼宰杀,去鳞、内脏,洗净沥干水分,剔下鱼肉切成块,加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、香油拌匀,备用;4. 将调好的鱼块,用刀划一缝儿(深度为针的1/2),在缝中插上牡丹花瓣,抹上少许米粉,放入蒸碗中;5. 剩下的牡丹花瓣同米粉及调鱼块的汁拌匀,撒在鱼块上,入笼蒸熟即可。牡丹花蒸鱼的做法小贴士制作要诀:备牡丹花2朵。

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