-耗油生菜(少油版)的做法步骤图

时间:2020-03-26 16:35来源:未知作者:admin点击:

导读:

  耗油生菜(少油版)的做法步骤图用料 生菜 2颗 蚝油 2小勺 蒜 6瓣 淀粉或者面粉 1小勺 花椒或者麻椒 10粒左右 耗油生菜(少油版)的做法

生菜洗净改刀,我是中间划一刀

耗油生菜(少油版)的做法 步骤1

放盆中,热开水倒入烫下,去苦味

耗油生菜(少油版)的做法 步骤2

烫2分钟差不多了,控水加入凉水泡起来,不要烫太过不然不脆了

耗油生菜(少油版)的做法 步骤3

蒜拍下切沫或小丁(个人喜欢蒜大点??)

耗油生菜(少油版)的做法 步骤4

做个芡汁,耗油2小勺,一点鸡精(可以不放也很鲜),淀粉1小勺,加水和耗油1:1就好,拌匀备用

耗油生菜(少油版)的做法 步骤5

开火烧油,我喜欢少油的,加入麻椒,爆香后,把麻椒去出来

耗油生菜(少油版)的做法 步骤6

去出麻椒,放入蒜沫爆香

耗油生菜(少油版)的做法 步骤7

加入芡汁

耗油生菜(少油版)的做法 步骤8

快速翻炒均匀,关火出锅喽

耗油生菜(少油版)的做法 步骤9

装盘

耗油生菜(少油版)的做法 步骤10 小贴士 1、勺子忘记拍了,多点少点耗油无所谓2、不用放盐,味就刚好3、我喜欢麻椒的味,一定爆香后去出来,好吃菜??4、生菜记得不要烫太久,一是不脆,二是颜色就不翠绿了5、蒜可以根据自己口味增减

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