老油条酿嫩豆腐的家常做法

时间:2020-04-16 19:23来源:未知作者:admin点击:

导读:

  老油条酿嫩豆腐的家常做法

  本食谱来自【90后的小厨房】老师分享的老油条酿嫩豆腐的做法,下饭菜、豆制品、朋友聚餐、素食主义;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

  怎么做老油条酿嫩豆腐好吃?学做老油条酿嫩豆腐需要哪些食材?家常美食网90后的小厨房老师为您提供老油条酿嫩豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老油条酿嫩豆腐。

  做老油条酿嫩豆腐所需食材:

  主料:剩油条1根,青椒1个,香菇1个,豆腐1块,地瓜粉1个,面粉150g

   老油条酿嫩豆腐的做法步骤:

老油条酿嫩豆腐的做法图解1

  1. 油条切成3cm左右段,青椒洗净切片

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解2

  2. 豆腐洗净碾碎成泥,香菇切成小丁加入到豆腐泥中

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解3

  3. 再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精以及地瓜粉拌匀至较粘稠的状态

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解4

  4. 将油条段得中间掏空,有筷子或者手指都可以

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解5

  5. 用汤匙填入豆腐馅,放心填,只要馅的稠度适当,是不会露出来的

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解6

  6. 再将填好馅料的油条放进面粉里,让底部均匀沾上面粉,再在另外一面也沾上面粉

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解7

  7. 依次完成剩下的

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解8

  8. 平底锅中放入少许油,油热后放入油条段先小火煎到底面定型金黄再煎另外一面

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解9

  9. 两面都煎好后,再小火慢煎侧面

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解10

  10. 煎制好的油条盛出放在盘子中

  

老油条酿嫩豆腐的做法图解11

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