酸爽李子的家常做法

时间:2020-05-12 20:48来源:未知作者:admin点击:

导读:

  酸爽李子的家常做法

  怎么做酸爽李子好吃?需要哪些食材?家常美食网「爱在夏郢」老师提供酸爽李子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酸爽李子。

  分类:素菜,家常菜,春季食谱

  使用的厨具:其他

  口味:酸辣,工艺:腌,耗时:数小时,难度:简单

  李子又开始大量上市了,虽然吃不了几个,但是别说看到了,单是想就足以解释“望梅止渴”是什么样的体验。用盐糖腌过了再吃是我们这非常受欢迎的吃法,外面都有卖,只是外面卖的多数是放糖精,所以还是自己弄点比较舒服。

  做酸爽李子所需食材:

  主料:李子适量

  辅料:盐适量,糖适量,辣椒适量

  酸爽李子的家常做法,最正宗的酸爽李子怎么做好吃

酸爽李子的做法步骤:1

  一、李子清洗干净。

  

酸爽李子的做法步骤:2

  二、把每个李子都拍一下,这样才好入味。我用保鲜袋装一些再拍,那样拍的时候就不会到处乱跑。

  

酸爽李子的做法步骤:3

  三、拍好的用大点的碗装好。

  

酸爽李子的做法步骤:4

  四、放盐,放糖,拌抛抖?反正想办法让盐糖分布均匀。糖要多放。

  

酸爽李子的做法步骤:5

  五、喜欢辣的放点剁椒,辣椒粉什么的都可以,最好是放盐糖的时候一起放,会比较入味。这个图是腌了三四个小时的样子,可以看到有的李子已经变黄色了。

  做酸爽李子的小窍门:

  1.盐放的和平时炒菜的量一样或者偏重点就可以了,糖要多放多放多放,一定要放到吃出明显的甜,要不然会很酸的,不过喜欢的话就别介意。2.腌的过程可以不时的尝尝,再调整盐糖的量

  

酸爽李子的做法

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