文思豆腐的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-05-15 21:40来源:未知作者:admin点击:

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  文思豆腐的做法【图文】,怎么做好吃文思豆腐的做法详细步骤第1步红彩椒洗净,切丁备用。 将嫩豆腐上面的包装纸撕掉。倒扣在菜板上,用刀轻轻的将底部切一下。有空气进去后,用手很轻松的就可以把豆腐盒子取掉。刀上蘸水,切的时候不易沾豆腐。将豆腐切成均匀的小薄片,越薄越好。切完薄片,再将豆腐切成细丝,同样也是越细越好。切完的嫩豆腐丝放清水中,将豆腐丝浸泡一下,去除一部分豆腥味。 泡完后的豆腐细丝,不能用手直接取出,很容易碎,倒入滤网过滤一下。 锅中加入适量水,加少许盐调个味。步骤图:红彩椒洗净,切丁备用。 将嫩豆腐上面的包装纸撕掉。步骤图:切完的嫩豆腐丝放清水中,将豆腐丝浸泡一下,去除一部第2步再加入少许白糖,起到给汤汁增鲜的作用。水烧开后,将切好的红彩椒丝放进去。接着放入水淀粉,给汤汁勾个芡汁。把豆腐丝倒进去,用勺子底部慢慢将豆腐丝打开。 直到都打散为止,千万不要用勺子沿去搅拌。锅中再次烧开后,将香葱切末,洒少许香葱末,倒入几滴香油,即可出锅。步骤图:再加入少许白糖,起到给汤汁增鲜的作用。水烧开后,将步骤图:把豆腐丝倒进去,用勺子底部慢慢将豆腐丝打开。 直到

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