冬菇炒豆腐干的家常做法

时间:2020-06-06 18:02来源:未知作者:admin点击:

导读:

  冬菇炒豆腐干的家常做法

  本食谱来自【依依美食】老师分享的冬菇炒豆腐干的做法,单身食谱、素食主义;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

  怎么做冬菇炒豆腐干好吃?学做冬菇炒豆腐干需要哪些食材?家常美食网依依美食老师为您提供冬菇炒豆腐干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬菇炒豆腐干。

  做冬菇炒豆腐干所需食材:

  主料:冬菇8朵,北豆腐200克,胡萝卜50克,黄瓜100克

  辅料:油适量,盐适量,蚝油1.5汤勺,鸡精1小勺

   冬菇炒豆腐干的做法步骤:

冬菇炒豆腐干的做法图解1

  1. 冬菇用温水泡软,捞起切丝,水不要倒掉,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,北豆腐切丝;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解2

  2. 热油锅,放进北豆腐,煎至金黄;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解3

  3. 翻面,继续煎至金黄后盛起备用;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解4

  4. 重新热油锅,放进冬菇丝爆炒半分钟;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解5

  5. 加入胡萝卜丝煸炒均匀;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解6

  6. 加入少量泡发冬菇的水,继续煸炒至胡萝卜断生;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解7

  7. 加入北豆腐丝,不要翻动;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解8

  8. 加入泡发冬菇的水,盖上锅盖煮5分钟;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解9

  9. 加入盐,蚝油,翻炒均匀;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解10

  10. 加入水淀粉,翻炒均匀;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解11

  11. 加入少许鸡精(或白糖)翻炒均匀;

  

冬菇炒豆腐干的做法图解12

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