花生包的做法

时间:2020-03-21 14:14来源:未知作者:admin点击:

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  花生包的做法 #柏翠大赛#花生包的做法步骤:11除黄油以外其它主材料倒入面包机#柏翠大赛#花生包的做法步骤:22揉成基本扩展后放入室温软化的黄油继续揉。#柏翠大赛#花生包的做法步骤:33揉到能扯出半透明手膜即可#柏翠大赛#花生包的做法步骤:44取出搅拌棒,搓圆进行第一次发酵。#柏翠大赛#花生包的做法步骤:55发酵至2.5倍大小#柏翠大赛#花生包的做法步骤:66倒出排气,分成9份,盖保鲜膜松弛20分钟。#柏翠大赛#花生包的做法步骤:77准备花生切碎(不用切太碎大颗粒点比较香)#柏翠大赛#花生包的做法步骤:8850g花生酱、10g棉白糖、5g花生油搅拌均匀备用#柏翠大赛#花生包的做法步骤:99松弛好后取一个面团压扁#柏翠大赛#花生包的做法步骤:1010包入适量的花生酱#柏翠大赛#花生包的做法步骤:1111收口朝下#柏翠大赛#花生包的做法步骤:1212放入烤箱进行第二发酵,发酵到两倍大小。(底部放一碗温水有助于发酵)#柏翠大赛#花生包的做法步骤:1313发酵好后,表面刷一层薄薄的蛋液,要轻轻地刷。再撒上花生碎。放入预热好的烤箱。#柏翠大赛#花生包的做法步骤:1414180度20分钟(具体温度以自己家的烤箱为主)#柏翠大赛#花生包的做法步骤:1515成品#柏翠大赛#花生包的做法步骤:1616成品小窍门以上水的比例只供参考,每一款的面粉吸水量不同,以及气温的不同,那吸水量就不同了。做的时候请适当增减。来自 美食天下 天鹅湖99316 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙

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