圣诞雪人蛋糕卷的做法

时间:2020-03-22 20:59来源:未知作者:admin点击:

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  圣诞雪人蛋糕卷的做法 圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:111.准备好所有材料备用,图中没有拍色素,可以用直接买的色素,介意的小伙伴也可以自己制作天然色素圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:222.在烤盘上垫上油纸,用铅笔画出雪人,将油纸反过来铺垫以备用。圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:333.将牛奶,色拉油,抹茶倒入奶锅中圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:444.加热搅拌至抹茶溶解,无颗粒状圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:555.稍微放凉后,倒入蛋黄中,并搅拌均匀圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:666.将低筋面粉筛入蛋黄糊中并搅拌均匀,无颗粒状,备用圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:777.在蛋白中加入几滴柠檬汁,打发蛋白圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:888.分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡呈现小弯钩状态圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:999.取一小勺蛋白,滴入红色色素并搅拌均匀,放入裱花带中。(这个过程需要快速一些,其余蛋白先放冰箱冷藏。如果担心操作过慢,也可分两次打发蛋白,以防蛋白糊消泡。)圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:101010.在烤盘上按绘制好的雪人模样挤出蛋糕糊,可以使用多种颜色,区分雪人和围巾,这里为了简单,我只使用了一种颜色。挤好后放入预热好的烤箱170°C,烤1分种定型圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:111111.制作蛋糕糊,取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再将拌好的蛋白蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:121212.将面糊倒入烤盘中,用刮板刮平并震膜圣诞雪人蛋糕卷的做法步骤:131313.放入预热好的烤箱,160°C烤箱中层,烤制20分钟左右即可来自 美食天下 一块烘焙App 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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