希腊复活节面包的做法

时间:2020-03-26 16:28来源:未知作者:admin点击:

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  希腊复活节面包的做法 希腊复活节面包的做法步骤:11波兰酵头:高筋粉32克,水34克,干酵母0.1克希腊复活节面包的做法步骤:22将所有酵头料混合,希腊复活节面包的做法步骤:33搅拌成均匀糊状,盖上保鲜膜,置温暖处发酵。希腊复活节面包的做法步骤:44至面糊起泡涨发。希腊复活节面包的做法步骤:55主面团:高筋粉150克,干酵母1.6克,盐2.3克,肉桂粉1克,肉豆蔻粉0.3克,多香果粉0.3克,丁香粉0.3克,柠檬皮屑1.5克,鸡蛋31克,蜂蜜25克,橄榄油18克,牛奶50克,葡萄干60毫升,蔓越莓20毫升,略微烘焙的杏仁片40毫升,红皮煮鸡蛋3个希腊复活节面包的做法步骤:66将面粉,盐,酵母,肉桂粉,肉豆蔻粉,多香果粉,丁香粉,倒入碗中,混合均匀。希腊复活节面包的做法步骤:77倒入面包桶,加入酵头,柠檬皮屑,蛋液,蜂蜜,橄榄油,牛奶。希腊复活节面包的做法步骤:88放入面包机,启动和面程序。希腊复活节面包的做法步骤:99搅拌至能拉出薄膜,希腊复活节面包的做法步骤:1010取出,加入坚果和干果,揉匀。希腊复活节面包的做法步骤:1111滚圆,放入大碗,盖上保鲜膜,至温暖处发酵。希腊复活节面包的做法步骤:1212面团长大至两倍,希腊复活节面包的做法步骤:1313取出,分割成三等分,滚圆,松弛15分钟。希腊复活节面包的做法步骤:1414整理成细长条。希腊复活节面包的做法步骤:1515一端交叠,希腊复活节面包的做法步骤:1616编成辫子。希腊复活节面包的做法步骤:1717将辫子两端交叠,捏紧,成环状。希腊复活节面包的做法步骤:1818将红鸡蛋塞进辫子的空隙中,希腊复活节面包的做法步骤:1919放入烤盘,最后发酵至面团长大一倍。希腊复活节面包的做法步骤:2020放入烤箱,中层,上下火177度,烤约20-25分钟,希腊复活节面包的做法步骤:2121面团呈金棕色,出炉。小窍门发酵时间需根据气温实际情况而定。果料也可以根据自己的便利任意替换。烘烤时间与火力需根据面包大小及烤箱实际情况酌情调整。来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙老人复活节晚餐

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