杯装酸奶提拉米苏的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-04-03 17:20来源:未知作者:admin点击:

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  杯装酸奶提拉米苏的做法【图文】,怎么做好吃杯装酸奶提拉米苏的做法详细步骤第1步吉利丁粉15克,加入15克清水中泡发,然后入微波炉转30秒至颜色透明即可(注:没有吉利丁粉的,可以用果冻粉、白凉粉代替,同样份量兑入开水中冲调均匀即可,一般超市都有售);盆中倒入250克原味酸奶,不要带果粒的,如果不追求速成,想要口感更好的话,可将酸奶倒在纱布或滤纸上静置4-6小时,取滤不掉的比较浓稠的那一部分,如果取这种做法就不加吉利丁液;步骤图:吉利丁粉15克,加入15克清水中泡发,然后入微波炉步骤图:盆中倒入250克原味酸奶,不要带果粒的,如果不追求第2步将吉利丁液倒入酸奶盆中;用手动打蛋器快速搅拌均匀,没有这种打蛋器用筷子勺子也成,只要搅打均匀即可;步骤图:将吉利丁液倒入酸奶盆中;步骤图:用手动打蛋器快速搅拌均匀,没有这种打蛋器用筷子勺子第3步取4片白吐司,三个口径从大到小的杯子,我取三个不一样的,是因为我用的容器是斜口玻璃杯,如果您家用的是普通直口玻璃杯,那就用那个玻璃杯当切吐司的模具就可以了;用杯子倒扣在吐司片上,用力按压转几下,即可切成圆形的吐司片,小口杯的话,一片可以切两个,大口杯一片只能切一个,总共切六片出来就可以了;步骤图:取4片白吐司,三个口径从大到小的杯子,我取三个不一步骤图:用杯子倒扣在吐司片上,用力按压转几下,即可切成圆形第4步将60克速溶咖啡粉倒入60克温开水中冲调均匀,放入冰箱冷却,然后倒入平盘中,将切好的吐司片放入其中两面浸泡,使其充分的吸收咖啡溶液;取两个玻璃杯,放一片泡过咖啡的吐司片,加入几勺酸奶糊墩平,再放一片吐司,再加酸奶糊,如此反复,直到用完所有的吐司和酸奶;步骤图:将60克速溶咖啡粉倒入60克温开水中冲调均匀,放入步骤图:取两个玻璃杯,放一片泡过咖啡的吐司片,加入几勺酸奶第5步最后将玻璃杯放入冰箱冷藏,取出食用时筛上可可粉即可(没有可不加)。步骤图:最后将玻璃杯放入冰箱冷藏,取出食用时筛上可可粉即可杯装酸奶提拉米苏的做法小贴士这里有几点一定要罗嗦一下滴! 1.一般家庭的酸奶都是冰箱冷藏的,本身温度较低,吉利丁液倒入后几分钟就会凝结,所以切吐司、泡咖啡、冷却等准备工作要做在前头,将吉利丁液倒入酸奶后只需等待1-2分钟,试着搅拌一下,感觉比较浓稠成糊状时,即可勺入玻璃杯中,否则等到凝固后就不好倒入杯中成型了; 2.同样因为酸奶本身是冷藏过的,所以这款甜品是非常速成的,做好后只需送进冰箱冷藏个几分钟就可以完全凝固了。但要注意的是可可粉一定要食用之前即加即食,如果筛上可可粉再放入冰箱冷藏,可可粉就会受潮,影响美观。我的可可粉就是筛上之后没有马上吃,放在室温里拍了半天照片,因为天气太热,酸奶解冻快,边缘就很快受潮了,影响了一点点品相,所以提醒筒子们要现加现吃!

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