香草奶油脆皮泡芙的做法

时间:2020-04-10 20:38来源:未知作者:admin点击:

导读:

  香草奶油脆皮泡芙的做法 香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:11制作泡芙:把清水、牛油、细砂糖和盐中火煮至沸腾,转小火,倒入低筋面粉,迅速搅拌均匀,离火放凉。香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:22脆皮制作:牛油、细砂糖和低筋面粉揉成面团。香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:33擀成薄片,放入冰箱冷藏备用。香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:44泡芙糊放凉后分多次加入鸡蛋,每次搅拌融合再加入下一份蛋液,加至泡芙面糊挑起称倒三角形。(不一定用完全部4个鸡蛋,看状态加减份量)香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:55泡芙面糊倒入挤袋,挤出大小均等的面糊。香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:66脆皮扣出比泡芙面糊稍大的圆形,放在面糊上。香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:77送入已经预热210度的烤箱,烤20分钟,转180度烤15分钟,最后转150度 烤5-10分钟即可。香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:88制作香草奶油馅:蛋黄加入细砂糖、粟粉和香草精搅拌均匀。香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:99牛奶加热至准备沸腾的状态,缓缓倒入步骤8的混合物中,一边加入一边快速搅拌。香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:1010把步骤9的混合物倒回锅里,以慢火加热至82度。(一直搅拌,以防黏底)香草奶油脆皮泡芙的做法步骤:1111淡奶油打发至7分发,与步骤10混合均匀。小窍门1.泡芙用150度烤5-10分钟可恢复酥脆。来自 美食天下 Meiyin.H 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙下午茶

最新文章
推荐文章

热门标签

甜点

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食