香蕉戚风蛋糕的做法_4

时间:2020-04-13 21:59来源:未知作者:admin点击:

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  香蕉戚风蛋糕的做法 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:11首先蛋白、蛋黄分离,放入两个无油无水的盆里#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:22蛋黄加入牛奶、色拉油#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:33用手动打蛋器搅拌均匀。#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:44筛入香蕉泥#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:55搅拌均匀#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:66筛入面粉,用翻拌或切拌的手法搅拌至无面粉颗粒。 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:77搅拌好后放置一旁备用 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:88蛋白加入6滴柠檬汁,开始用中高速搅打蛋白。 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:99蛋白打至鱼尾泡时加入1/3的细砂糖继续搅打 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1010打至稠密的细泡时再加入1/3的细砂糖继续搅打#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1111打至蛋白有明显的纹路时,再加入剩下的1/3细砂糖继续搅打。 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1212最后打至蛋白干性发泡时(就是提起打蛋头,蛋白霜可立起短小直立的小尖尖)这时蛋白霜就打发完成啦。 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1313取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中, #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1414用橡皮刮刀翻拌或切拌的手法搅拌均匀,搅拌至看不到蛋白霜。#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1515将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中。 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1616用橡皮刮刀翻拌或切拌的手法搅拌均匀至看不到蛋白霜。 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1717将搅拌好的面糊倒入无水无油的模具中,然后用两手分别扶住模具边缘,从10CM处往下震几下,震出大气泡。#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1818再送入已预热好上下火160度的烤箱底层,烤50-60分钟左右即可。 #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:1919烤好后立即将蛋糕取出震两下,排出热气,然后倒扣在酒瓶上晾凉。当蛋糕完全冷却后就可以脱模食用啦~ #ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:2020成品#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:2121成品#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:2222成品#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:2323成品#ACA烘焙明星大赛#香蕉戚风蛋糕的做法步骤:2424成品来自 美食天下 点妈爱烘焙 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙小清新儿童早餐下午茶

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