巧克力葡萄干饼干的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-04-13 22:03来源:未知作者:admin点击:

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  巧克力葡萄干饼干的做法【图文】,怎么做好吃巧克力葡萄干饼干的做法详细步骤第1步黄油室温软化,加入红糖;用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;步骤图:黄油室温软化,加入红糖;步骤图:用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;第2步分两至三次加入蛋液, 每一次搅拌均匀后再加入搅拌;将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀;步骤图:分两至三次加入蛋液, 每一次搅拌均匀后再加入搅拌;步骤图:将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀;第3步加入巧克力豆,用橡皮刮刀拌匀;再加入葡萄干, 搅拌均匀;步骤图:加入巧克力豆,用橡皮刮刀拌匀;步骤图:再加入葡萄干, 搅拌均匀;第4步搓成小球后按压平,整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙;烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。步骤图:搓成小球后按压平,整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要步骤图:烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约巧克力葡萄干饼干的做法小贴士1. 室温软化黄油,加入红糖搅拌成羽毛状后;2. 分两至三次加入鸡蛋液打发, 每次搅拌均匀后再加入下一次;3. 再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀;4. 最后依次加入巧克力碎和葡萄干搅拌均匀;5. 用手搓成小球,按压成簿片,放在烤盘上,注意要留空隙,以免烤制的过程中膨胀粘连;6. 这种饼干不太硬, 由于加入些葡萄干的缘故,比起曲奇来微微有点软,如果喜欢硬点的,可以整理好面团后放入冰箱中冷藏一个小时候再拿出来烤;7. 上面的分量是长帝烤盘2盘,可根据要求适量增减。

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