菠菜戚风蛋糕的做法_4

时间:2020-04-22 23:27来源:未知作者:admin点击:

导读:

  菠菜戚风蛋糕的做法 菠菜戚风蛋糕的做法步骤:11准备材料,菠菜洗净不要甩干水分直接打成汁取40克。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:22菠菜汁40克,加入30克玉米油搅匀。另取一个干净的碗放入20克牛奶和15克玉米油搅拌至乳化。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:33菠菜糊筛入50克低粉和6.5克玉米淀粉。牛奶糊筛入25克低粉和3.5克玉米淀粉。并分别搅拌均匀,不要画圈搅拌。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:44同样菠菜糊中加入三分之二的蛋黄,牛奶糊中加入三分之一的蛋黄。再次搅拌均匀。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:555个蛋清(加几滴白醋)分三次加入50克的细砂糖打发至尖角。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:66取三分之二的蛋白糊与菠菜糊混合,取三分之一的蛋白糊与牛奶糊混合,并翻拌均匀。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:77烤箱150度预热10分钟。用裱花袋取一点菠菜糊,在中空模具的侧面画上一个四叶草。然后放入烤箱烤1分钟取出来。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:88倒入一小部分菠菜糊。震一下模具,再用刮刀刮齐边缘。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:99倒入全部的牛奶糊,震一下模具。然后再用刮刀刮齐边缘。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:1010再把剩下的菠菜糊倒进去。震一下模具。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:1111放入预热好的ACA北美电器ATO-E43A电烤箱中,上下管150度烤50分钟。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:1212出炉震一下模具,然后倒扣。彻底凉透就可以脱模了。菠菜戚风蛋糕的做法步骤:1313巧克力化开挤上自己喜欢的图案就OK了。小窍门1、面粉品牌不同吸水量也不同,水量根据面糊的浓稠度进行调节。2、如果不做成双色的,两个颜色的食材可以等量兑换。3、烤箱脾气不同,温度和时间仅供参考。来自 美食天下 莎糖家 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙下午茶

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