粢毛团的做法

时间:2020-05-05 20:38来源:未知作者:admin点击:

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  粢毛团的做法粢毛团的做法详细步骤1.将糯米淘净,用清水浸泡24小时,捞出沥干水分。 2.将糯米粉和籼米粉加水拌和,揉到粉团光滑不粘手时,再搓成条,摘成25克一只的坯子,捏成锅子状,然后放馅心,捏拢收口,搓成球状,外面滚上糯米,即成粢毛团生坯。 3.笼内铺上草垫,将生坯放入笼里,在沸水锅上用旺火蒸20分钟左右,出笼即成。

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