芝士蛋糕的做法_4

时间:2020-05-05 20:38来源:未知作者:admin点击:

导读:

  芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕的做法步骤:11已经过称备好的材料。芝士蛋糕的做法步骤:22蛋清蛋黄分离至干净无油无水的容器中。芝士蛋糕的做法步骤:33牛奶,奶油奶酪和黄油隔热水搅拌成无颗粒的芝士糊。芝士蛋糕的做法步骤:44分三次倒入蛋黄,搅拌均匀。芝士蛋糕的做法步骤:55筛入低筋面粉,翻拌均匀,不可画圈搅拌。芝士蛋糕的做法步骤:66蛋清加入几滴白醋,砂糖打至湿性发泡,即打蛋器提起有两个小弯钩,蛋白霜可滑落,烤箱这会可以上下火180度预热。芝士蛋糕的做法步骤:77取三分之一蛋白霜到芝士糊中,翻拌均匀,从下往上的手法翻拌,不可画圈搅拌。芝士蛋糕的做法步骤:88再取三分之一蛋白霜到芝士糊中继续翻拌均匀。芝士蛋糕的做法步骤:99将翻拌均匀的芝士糊倒入剩下的蛋白霜中,充分的翻拌均匀。芝士蛋糕的做法步骤:10106寸活底模外围包上锡纸,底模也包上锡纸,周边围上一圈油纸,将芝士糊倒入模具中,轻轻摇晃几下,轻震出气泡。芝士蛋糕的做法步骤:1111将芝士糊坐入烤盘中,倒入温水。芝士蛋糕的做法步骤:1212烤箱上火120下火150,水浴法将蛋糕烤60分钟。芝士蛋糕的做法步骤:1313烤了有半个小时的芝士蛋糕,看着还是挺好的。芝士蛋糕的做法步骤:1414出炉后的蛋糕不需要倒扣,自然晾凉后冰箱冷藏一夜口感更好。芝士蛋糕的做法步骤:1515成品。芝士蛋糕的做法步骤:1616成品(请见谅我的刀功??)。芝士蛋糕的做法步骤:1717成品。来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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