艾草糍粑的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-05-08 18:12来源:未知作者:admin点击:

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  艾草糍粑的做法【图文】,怎么做好吃艾草糍粑的做法详细步骤第1步艾草洗净,摘去老茎、老叶。烧开一锅水,给艾草焯水。步骤图:艾草洗净,摘去老茎、老叶。步骤图:烧开一锅水,给艾草焯水。第2步烫过的艾草过一遍凉水,加少量水放进料理机打碎。把艾草汁倒入锅中煮沸。步骤图:烫过的艾草过一遍凉水,加少量水放进料理机打碎。步骤图:把艾草汁倒入锅中煮沸。第3步糯米粉和澄粉按照二比一的比例混合均匀,倒进煮沸的艾草汁,用筷子搅拌。澄粉可以用粘米粉代替,可以再艾草汁中加一小撮小苏打,可以让颜色更好看。等面团不烫手后,揉匀、揉透。步骤图:糯米粉和澄粉按照二比一的比例混合均匀,倒进煮沸的艾步骤图:等面团不烫手后,揉匀、揉透。第4步柚子树叶洗净,用沸水烫一下。用柚子树叶是为了防粘,也可以再篦子上刷油来防粘。豆沙分成小剂子。我用的是绿豆沙。步骤图:柚子树叶洗净,用沸水烫一下。用柚子树叶是为了防粘,步骤图:豆沙分成小剂子。我用的是绿豆沙。第5步面团分成小剂子。去一个小面团,滚圆压扁,包入豆沙馅。步骤图:面团分成小剂子。步骤图:去一个小面团,滚圆压扁,包入豆沙馅。第6步放在柚子树叶上。放上蒸笼里,蒸锅大火上汽后,转中火蒸15分钟左右。步骤图:放在柚子树叶上。步骤图:放上蒸笼里,蒸锅大火上汽后,转中火蒸15分钟左右。第7步咬上一口,家乡的味道。步骤图:咬上一口,家乡的味道。

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