魔法蛋糕的做法_2

时间:2020-05-12 20:56来源:未知作者:admin点击:

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  魔法蛋糕的做法  #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:11用料:黄油60克,牛奶250克,水1/2大勺,蛋黄2个,香草糖55克,低筋粉55克,蛋白2个 #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:22黄油融化,牛奶热至温热,备用。 #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:33将蛋黄和15克糖倒入碗中,搅拌均匀, #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:44加入黄油,搅拌均匀, #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:55倒入牛奶,搅拌均匀。 #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:66筛入低筋粉, #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:77拌成均匀面糊,备用。 #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:88蛋白搅打至粗泡,分三次加入剩下的糖搅打。 #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:99成为硬性发泡。 #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:1010分三次将蛋白加入蛋黄液中拌和, #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:1111轻轻拌匀, #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:1212倒入垫有烤纸的模具中, #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:1313放入烤箱,中层,上下火150度,烤约50分钟左右。 #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:1414表面金黄,出炉, #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:1515连烤纸一起提出,放在晾架上晾凉,彻底冷却后放入冰箱冷藏3小时以上, #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:1616取出,去掉烤纸。 #御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤:1717切块食用。小窍门拌和蛋白与面糊有好多大大的凝块,尽量把这些大块的固体搅拌散,別过度搅拌会消泡,拌匀就好。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。蛋糕冷却后会回缩。来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙高颜值下午茶学生

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