百香果海绵杯子蛋糕的做法

时间:2020-05-15 21:30来源:未知作者:admin点击:

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  百香果海绵杯子蛋糕的做法 百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:11准备材料,百香果酱滤掉籽待用百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:22百香果酱和玉米油混合后搅至乳化百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:33鸡蛋打入盆中(无油无水的容器),放入细砂糖百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:44装鸡蛋的盆子下面放一盆热水,热水不要挨着盆底,用打蛋器高速搅打,打至蛋液浓稠的时候,撤掉热水盆子百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:55一直搅打至蛋液变得非常浓稠转低速,滴落的蛋液花纹不消失为止百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:66分2次筛入低粉,切拌均匀百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:77淋入混合后的百香果酱拌匀百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:88拌匀的面糊装入裱花袋中百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:99面糊挤入纸杯中百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:1010烤箱以上下火均170度预热,蛋糕放入已预热到位的烤箱中层,烘烤二十分钟左右百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:1111烘烤结束,取出蛋糕放凉百香果海绵杯子蛋糕的做法步骤:1212淡奶油打至七分发,与鲜奶酪、融化的吉利丁混合(天热奶油易融化),冰箱冷藏后,挤在蛋糕上即可小窍门1、全蛋打发需要借助热水,蛋液温度升高容易打发,但是不能太高,手试一下能感觉到温热即可,蛋液打至变浓稠的时候,热水盆子要撤掉2、蛋液高速打至浓稠的时候,会有很多大气泡,打蛋器要转至低速慢慢搅打至蛋糊细腻3、关于烤箱的温度和烘烤时间,务必根据自家烤箱脾气来定,提供的温度仅供参考来自 美食天下 悠哈厨房 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙小清新下午茶学生

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