猪腰薏米粥的做法

时间:2020-03-22 08:32来源:未知作者:admin点击:

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  猪腰薏米粥的做法

   猪腰薏米粥的口味特点:咸鲜微辣,有补肾壮阳的功效。其做法如下: 【原料】 薏米240克,鲜汤1500克,猪腰1对,香菇适量。 【调料】 葱、姜末各少许,精盐、味精各1/3小匙,绍酒、胡椒粉各适量。 【做法】 1.薏米洗净,浸泡12小时,捞出,沥干水分,下入饭锅中,加鲜汤,上旺火烧沸,转小火慢煮45分钟。 2.猪腰洗涤、整理干净,一剖为二,片掉腰臊,剞十字花刀,改块,焯水烫透;香菇用温水泡发回软备用。 3.将香菇放入薏米粥中继续煮15分钟,再加入猪腰及调料,撒上葱、姜末,搅拌均匀,出锅装碗即可。 最后,菜瓢谷健康提示:该粥最好要煮得烂浓一些,宜于人体消化吸收。预计猪腰薏米粥制作时间1个小时。制作难易程度:★★★

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