洪崖洞小吃

时间:2020-03-24 07:53来源:未知作者:admin点击:

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  洪崖洞小吃

  一说到地方特色,那么小吃可以说是最具代表了。很多的地方就是因为饮食文化突出,而广被大家所熟知。例如四川、成都。但是世界很大,我们并不了解所有地区的小吃,更不能到当地进行品尝。那么,大家知道洪崖洞小吃都有哪些吗?如果还不了解,这些美食可不能错过哦。

  1.油茶

  很多地方都有叫做“油茶”的小吃,这里说的“油茶”是一种非常具有重庆特色的食物,却并不被外地人所熟知。绵密的米糊,香脆的馓子加上老板调配的调料就是我小时候最喜欢的早餐。

  2.小面

  重庆小面以平易近人的价格,独特的调味深受重庆人的喜欢。很多外地游客来到重庆,必吃的一样东西就是小面。

  3.抄手

  抄手看起来长得和很多地方的馄饨或是云吞比较像,可是吃过的人都知道,他们绝对不一样,擅长用调味来演绎一场舌尖上的恋爱。重庆人赋予了抄手的新的意义。馅料中姜蒜的香味与肉融合,去掉了肉的腥味,皮薄小巧的馄饨拌上麻辣鲜香又红油油的汤料,让人不禁食指大动。

  4.火锅

  火锅,应该是人们都比较喜爱的美食,而且经常吃到的就是火锅,而它正是以重庆火锅为主,浓郁的汤底,配上新鲜又营养的菜品,蒸煮,刷烫,吃一口唇齿留香,麻辣鲜香,重庆火锅虽辣,但是特别适合能吃辣的人,不能吃辣的朋友不宜使用。

  5.担担面

  担担面从古至今已经有了一百五十多年的历史,而观其名便可以窥其景,一百多年前的古代山城风景浮现眼帘。担担面是从古代一直传承下来的,在重庆小吃街,大多数都能看到风味小吃,担担面,也是重庆人爱吃的小吃之一。

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