椰子鸡汤的做法

时间:2020-03-24 07:53来源:未知作者:admin点击:

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  椰子鸡汤的做法

  椰子鸡汤具有很好的温补的功效,这属于粤菜,适当的吃一些具有很好的滋补的功效,尤其是对于哺乳期母亲来说,适当的吃些稀一些还有通乳下奶的作用,能够提高身体的免疫力,鸡汤的营养价值很高,在预防疾病、提高抗病能力方面的作用也比较明显,下面我们就来了解一下椰子鸡汤的做法。

  准备半只鸡,准备一个椰子,另外准备适量的盐、红枣、枸杞、芡实和姜。

  购买新鲜的椰子,然后最好让市场的老板把硬壳去掉,在椰子的上端开两个小孔,有助于椰汁倒出来。把椰汁倒入容器里面,把椰子里面的椰肉取出来,然后切成小条。把鸡清洗干净,去除里面的油膘,砍成大块儿,放入锅中,加入凉水,然后烧开,把上面的浮沫撇掉。

  这时候把椰汁倒入鸡汤里面,加入芡实红枣,放入姜片,再把椰子条也放到锅中,再加入一些清水,然后大火烧开,再用小火煮两个小时左右,然后再把已经洗干净的枸杞子放到锅里面,再煮十分钟,然后关火,加少许盐来调味,这样椰子鸡汤就做好了。

  椰子鸡汤的做法比较简单,不但口感香甜,同时营养价值也非常的高,具有很好的保健功效,适合多数人饮用,能够取得补而不燥的作用,尤其是在秋冬季节适当的喝一些,有很好的调理身体和保健的功效,是非常好的一道养生汤品。

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