薄荷的功效与作用及食用方法

时间:2020-03-26 16:24来源:未知作者:admin点击:

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  薄荷的功效与作用及食用方法

  薄荷茎直立,根茎匍匐。茎四棱形,多分枝,表面无毛或略具倒生的柔毛。单叶对生,有叶柄;叶形变化较大,披针形、卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形,先端锐尖或渐尖,基部楔形至近圆形,边缘有齿,侧脉上面深绿色,下面淡绿色。轮伞花序腋生,球形;花萼管状钟形,萼齿5枚;花冠淡紫色至白色,冠檐4裂,花冠喉内部被微柔毛;雄蕊4枚;花丝丝状,无毛;花药卵圆形,2室;花柱略超出雄蕊,先端2浅裂,裂片钻形。果实长卵球形,黄褐色或淡褐色,具小腺窝。花期为7~9月,果期为10~11月,广泛分布于全国各地。下面重点介绍薄荷的功效与作用及食用方法。

  薄荷的功效与作用薄荷疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、苍疥、隐疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。薄荷有极强的杀菌抗菌作用,常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病,使口气清新。用薄荷汁漱口,可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面,还有缩小毛孔的作用,能解除眼睛疲劳,可于治疗眼疾。另外,薄荷还可用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香。

  薄荷的食用方法薄荷叶含薄荷油、薄荷霜、樟脑菇、柠檬菇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。薄荷茎叶可食,茎叶可以榨汁,还可以作为调味剂、香料,或者配酒、冲茶等。但本品芳香辛散,发汗耗气,故体虚多汗者不宜使用。

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