胡萝卜菜谱大全有哪些?

时间:2020-04-10 20:42来源:未知作者:admin点击:

导读:

  胡萝卜菜谱大全有哪些?

  平时可以吃到很多种类的萝卜,胡萝卜是其中一种,这是一种非常珍贵的蔬菜,不管任何年龄层的人,平时都要多吃胡萝卜,年轻人可以直接生吃胡萝卜,这样吃起来口感比较脆,胡萝卜被人们称为小人参,其营养价值非常高,吃胡萝卜具有降低胆固醇以及预防心脏病等作用,下面介绍几道流行的胡萝卜菜谱。

  胡萝卜菜谱大全家常:

  胡萝卜炒肉片

  材料

  红萝卜,肉片,

  调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。

  做法

  1-红萝卜洗净,切成丝或片状。

  2-红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。

  3-放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

  4-把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

  5-把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

  6-炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至认为熟的程度)。

  7-盛碟上菜。

  胡萝卜炒蛋

  材料

  胡萝卜,葱,盐,鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓)

  做法

  1、胡萝卜刨丝,葱切葱花。

  2、鸡蛋加少许盐,打匀。

  3、锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

  4、5、将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中。

  6、放入鸡蛋液。

  7、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。

  8、撒葱花。

  9、将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

  西红柿炒胡萝卜丝

  材料

  西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量

  做法

  1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟,

  2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。

  炒胡萝卜土豆丝

  材料

  主料:胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克,调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克

  做法

  1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。

  2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

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