萝卜缨小豆腐

时间:2020-05-14 10:28来源:未知作者:admin点击:

导读:

  萝卜缨小豆腐

  有很多农村家庭都会自己在家里面种一些萝卜,在萝卜缨刚刚长出来的时候,将萝卜缨采摘清洗干净后可以当蔬菜吃,特别是在拌豆腐的时候,加入一些新鲜的萝卜缨,会使小豆腐的味道更鲜美,除此之外,萝卜缨还可以用来蘸酱吃,营养价值也是比较高的,那么凉拌萝卜缨小豆腐的具体做法是什么呢?

  用料

  材料:新鲜的萝卜缨、豆浆渣、黄豆面、盐、葱、辣椒、香菜、味极鲜

  做法

  1. 小萝卜洗干净。

  2. 拧下小萝卜,把萝卜缨剁碎。

  3. 然后把剁碎的萝卜缨,豆浆渣,黄豆面,适量的盐放在盆子里搅拌均匀。因为的早上打的豆浆里加了核桃,所以豆渣看起来有点黑。

  5. 上桌后,可以根据自己的洗好,拌个小葱,辣椒,和小萝卜一起食用

  萝卜缨小豆腐的用料:萝卜缨 适量豆腐渣 适量葱丝 少许花生油 适量味精 少许姜丝 少许食盐 少许

  萝卜缨小豆腐的做法步骤

  步骤 1首先把萝卜缨洗好,然后放在有开水的锅里煮一下,煮好捞出放清水里面凉,差不多凉好了就开始用菜刀切成小段,准备炒。

  步骤 2锅里放花生油,把姜丝,葱丝放入爆炒出香味。

  步骤 3放入豆腐渣来回翻炒,翻炒过程中要不断加入清水只要别糊锅就行。

  步骤 4豆腐渣煮到冒泡泡就行,煮不熟容易中毒!

  步骤 5倒入萝卜缨开始搅拌,也可以加水,或者不加。

  步骤 6喜欢有汤水的,到最后加入食盐和味精搅拌均匀就可。

  萝卜缨小豆腐的小贴士

  炒的时候需要加水,怕糊锅。 如果喜欢吃辣,也可以放小红辣椒,味道更鲜美。

最新文章
推荐文章

热门标签

饮食知识

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食