玉米怎么弄成玉米粒

时间:2020-05-18 18:45来源:未知作者:admin点击:

导读:

  玉米怎么弄成玉米粒

  玉米是一种非常有营养价值的谷物,这算是五谷杂粮之一,有的时候会直接被人们当成主食来食用,吃起来会感觉到非常的甜腻,增强人们的食欲,而且烹饪方法也是非常多,可以将玉米剥成玉米粒以后食用,这样味道上面就会变得更加好一些,还会让翻炒起来变得更加容易入味一些。

  1.胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎

  2.玉米粒是在超市买现成的,回家先用凉水泡一会,再烧水焯一下

  3.锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒

  4.玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味)

  5.最后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精

  6.可以当家常菜吃

  7. 还可放在面包片上,可以放点沙拉酱,两片面包夹在一起,就变成香甜玉米三明治

  辅料:盐、味精

  此菜特点:

  ⒈具有玉米和青椒的鲜香,夏季玉米出来与青椒炒成一道不错的时鲜菜

  ⒉适合长夏暑湿重,胃口不好的人食用。

  ⒊此菜能增强食欲,作为晚餐喝粥时的配菜真是不错。

  注意事项:

  ⒈购买玉米时一定要选鲜嫩的玉米, 不能吃辣椒的人可以改用大柿子椒。

  ⒉炒菜时要求火大快炒。

  【原料】 新鲜嫩玉米粒400克,葱头30克,熟猪肉250克,鸡蛋50克,葡萄干50克,橄榄6只。调料:猪油50克,糖粉50克,精盐、胡椒粉各少许。

  【制作过程】

  ⒈将葱头(洗净),熟猪肉切小丁;鸡蛋煮老切片,玉米粒洗净控干,备用。2、把锅烧热后放入猪油,待熔化后放入玉米粒炸至黄色,加入精盐,糖粉炒透盛盘;备用。3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后,放入(火局)盅内,倒入玉米粒铺平,撒上糖粉加盖,放入炉用文火至成焦黄色(约半小时),即可食用。

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